









アコム・ニャダ / カメルーン 70% 4枚入
¥788 税込
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カメルーン産カカオ豆と、奄美大島産の素焚糖のみでつくった、カカオ分70%のチョコレートです。
【味わい】ナッティー
黒糖、バニラ、黄桃
【作り手より】
カカオ分70%とは思えないほど、軽やかで親しみやすい味わいのチョコレート。
まろやかな甘さとほのかな甘酸っぱさを引き出すため、低温でじっくりと焙煎し、優しい余韻が愛らしい一枚になりました。
こどもからおとなまで、日々の小さなご褒美に、毎日を明るくしてくれる一枚です。
【農園について】
国:カメルーン
地域:アコム・ニャダ
生産者:Mr. Samba
品種:トリニタリオ
収穫年:2024年
カメルーンはカカオ生産量は世界第6位、アフリカ有数のカカオ生産国です。
しかし、その豊かな風味と個性は、これまで日本ではほとんど紹介されてきませんでした。
赤土の大地に育まれたカカオは、他にはない魅力を秘めています。カメルーンはアフリカ有数のカカオ生産国ですが、その豊かな風味と個性は、これまで日本ではほとんど紹介されてきませんでした。
アコム・ニャダは、アフリカ中央州南部にある、標高約650mで風通しと水はけの良い丘陵地帯
にあります。
フェラリット土(赤土)の火山性土壌は、他の産地にはない魅力を秘めています。
このカカオ豆は、このプレミアムカカオが日本でどのように受け止められるかを探る、国際連合工業開発機関(UNIDO)と日本ビーントゥーバー協会によるプロジェクトです。
手元にあるカカオ豆は6kgのみ。数量限定のチョコレートです。
【配送方法について】
配送方法は、下記よりご選択ください。
①ゆうパケット(ポストへお届け。4枚入合計6セットまで梱包可)
②ゆうパック(宅配便でお届け)
【原材料】カカオ豆(カメルーン産)、素焚糖
【内容量】5g x 4枚
【賞味期限】製造日より6ヶ月
※本品製造場所では、乳、落花生を含む製品を製造しています。
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