カカオ豆

カカオ豆は日本では地産地消が難しい素材。

SUNNY CHOCOLATEでは、現地とのつながりや
透明性のある取り組みを大切にしている産地のものを選んでいます。

カカオの産地によって、
深みや落ち着き、まろやかさややわらかな酸味など、
それぞれ違った味わいがあります。

素焚糖

カカオ豆と同じくらい大切にしている素材が、
奄美諸島産のきび砂糖「素焚糖」です。

それぞれのカカオ豆が持つ個性や味わいを、
やさしく引き出してくれます。

甘さが主張しすぎず、
全体のバランスを整えてくれる、
縁の下の力持ちのような存在です。

みんなで楽しめるサイズ

SUNNY CHOCOLATEのチョコレートは、
31mm四方の小さなサイズ。

こどもに割って分けたり、
ちょこっと食べて満足できる
5gという量にしています。

小さいこどもから、
おじいちゃんおばあちゃんまで、
食べやすい厚さ5mmのチョコレートです。

産地によって変わる味わい

カカオの産地によって、
フルーティーな酸味や深み、
まろやかさなど、さまざまな個性があります。

同じチョコレートでも、
気分やその日の体調によって、
違った味わいに感じることがあります。

「今日は少しフルーティーに感じる」
「ひと息つきたいからこのチョコレートを食べたい」

そんな小さな発見も、
楽しんでもらえたらうれしいです。

日々のおやつ時間に

コーヒーを飲みながら、
少し休憩したいとき。

家族や友人と、
「どんな味がする？」と話しながら。

本を読んだり、
仕事の合間にひと息ついたり。

SUNNY CHOCOLATEが、
日々の小さな楽しみになれたらうれしいです。